Hai presente le cucine americane? Senza troppi sforzi di immaginazione, ti basterà pensare a un film o a una serie TV qualsiasi “made in USA” per capire di cosa sto parlando: nell’immaginario comune (ma anche nella realtà) una cucina americana ha quasi sempre al proprio interno un frigorofero 4 porte di grandi dimensioni tappezzato di post-it e foto sulla parete frontale. Del resto si sa, le famiglie americane hanno bisogno di molto spazio per conservare le grandi quantità di cibo che mediamente acquistano e consumano.Il frigo americano sta diventando una “moda” anche da noi, in alternativa ai classici e tradizionalmente più diffusi modelli (combinati, doppia porta e monoporta) a libera installazione, ma anche ai frigoriferi da incasso.
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Frigo americano, misure e dimensioni
Al di là del gusto estetico, un frigorifero side by side (come viene anche denominato in modo più “tecnico” il frigorifero all’americana) risponde ad esigenze ben precise, legate all’organizzazione dello spazio, alla capienza, al tipo di conservazione degli alimenti, ma anche alle abitudini alimentari e familiari. Ho già parlato delle dimensioni: un frigorifero americano è l’esatto contrario di un frigorifero piccolo, in quanto la larghezza è di norma superiore ai 70 cm, la profondità è maggiore di quella di un modello combinato e la capacità supera spesso i 400 litri. Devi quindi disporre di uno spazio sufficientemente ampio in cucina per poterlo installare. Naturalmente, una soluzione di questo tipo è ideale se hai una famiglia numerosa, che ha bisogno di una grande capacità e di uno spazio ben organizzato e attrezzato per conservare sia gli alimenti freschi che quelli congelati, soprattutto se non fai la spesa quotidianamente ma ragioni in termini di “scorte” settimanali.
Frigo French Door: cosa sono
Come ho già accennato i frigo americani sono anche definiti frigoriferi side by side. Si chiamano così perchè hanno due porte collocate una accanto all’altra, così come le ante di un armadio: da una parte c’è lo scomparto frigo, dall’altro il freezer. I due vani non sono dunque posizionati a colonna, uno sopra all’altro come nei modelli tradizionali, ma sono affiancati. Esiste una variante di questa struttura, rappresentata dai cosiddetti frigoriferi French Door – di diffusione più recente. Rispetto ai frigo side by side appena visti, le porte sono quattro (non due) e i volumi sono distribuiti diversamente: le due ante superiori ospitano i ripiani del fresco, mentre le due inferiori quelli del congelatore. In alcuni modelli la zona freezer può contenere due comodi cassettoni.
Le altre caratteristiche dei frigoriferi americani
Non sono solo il numero di porte e le misure a caratterizzare i frigo americani. Esistono anche altre caratteristiche fondamentali. Il design è sicuramente una componente significativa: trattandosi di un elettrodomestico importante, anche in termini di ingombro all’interno della cucina, lo stile è solitamente ricercato e curato nei minimi dettagli, anche per quanto riguarda la scelta dei materiali (spesso in acciaio inox). Ancora di più rispetto ai frigo tradizionali, i modelli all’americana sono orientati all’efficienza energetica e integrano tecnologie e funzionalità avanzate, infatti hanno un costo elevato.Per esempio, quasi tutti i side by side sono frigo con dispenser acqua e ghiaccio, ovvero integrano un erogatore di acqua fresca e cubetti di ghiaccio. Basta che colleghi l’elettrodomestico ad un rubinetto dell’acqua per poter sfruttare questo utile accessorio ogni volta che ne hai bisogno. I modelli più evoluti dispongono di funzionalità ancora più avanzate: connettività Wi-Fi per la gestione da remoto via smartphone o tablet, tecnologia door in door (caratteristica dei frigo LG) che consiste nella presenza di un vano all'interno della porta principale che può essere aperto indipendentemente per accedere con facilità agli alimenti di maggiore utilizzo e pannelli di vetro che si illuminano per vedere cosa c'è all'interno del frigorifero mantenenedo l'anta chiusa. Un ultimo trend dei frigoriferi di grandi dimensioni? Brand come LG, Whirlpool e Samsung stanno proponendo una nuova tipologia di soluzione: congelatori e frigoriferi monoporta indipendenti che possono essere affiancati così da diventare dei veri e propri frigo side by side.
- € 1300
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Tipologia: 4 porte; Colore: Grafite inox; Efficienza energetica: Classe A++; Larghezza: 91.2 cm; Volume scomparto freschi: 405 litri; Volume scomparto surgelati: 196 litri; Sistema raffreddamento frigo: No Frost;
- € 1142
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Tipologia: Side by side; Colore: Grigio; Efficienza energetica: Classe A+++; Larghezza: 91.2 cm; Volume scomparto freschi: 407 litri; Volume scomparto surgelati: 210 litri; Sistema raffreddamento frigo: No Frost, Raffreddamento ventilato;
- € 346
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Tipologia: Side by side; Colore: Acciaio; Efficienza energetica: Classe A++; Larghezza: 91 cm; Volume scomparto freschi: 338 litri; Volume scomparto surgelati: 177 litri; Sistema raffreddamento frigo: No Frost;
Tipologia: 4 porte; Colore: Acciaio; Efficienza energetica: Classe A++; Larghezza: 92 cm; Volume scomparto freschi: 376 litri; Volume scomparto surgelati: 165 litri; Sistema raffreddamento frigo: Total No Frost;